山东蓝海酒店集团创立于1994年，总部位于山东东营。20年来，以创建民族品牌为使命，苦练内功、谋求发展。目前已成为一家以中高档综合性酒店经营为主，以职业教育、生态农业及其它相关产业为辅的企业集团，拥有员工1万余人，资产总值超过30亿元。在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂、日照、潍坊、内蒙古等城市拥有30家星级酒店、一所可容纳万人的职业学校、一个占地6000亩的生态农业公司、一家创意策划中心及一家工程总公司，并成功打造出了4个酒店品牌 蓝海御华 、 蓝海国际 、 蓝海钧华 、 蓝海禧华 ，及宴会/零点品牌 渔歌舫 、主题喜宴服务品牌 逢喜会 等大众餐饮子品牌。
立足本土市场环境，放眼全球发展趋势。蓝海十余年来始终以酒店产业化为目标，以品牌化经营为手段，秉承 建设百年品牌，创造世纪经典 为企业宗旨，持续进行管理创新，大胆的借鉴和学习国际标准化管理制度，以 您的需求，我的责任 为经营理念，矢志不渝的探索具有中国特色的酒店管理方法和模式；坚持不懈的对员工进行 保鲜 培训，倾力打造学习型团队；坚定不移的开展企业文化建设，为集团的可持续发展提供强力保证。
在发展过程中，蓝海集团立足餐饮优势，经过多年探索，实现 餐饮标准化 ，建成庞大且独一无二的 菜品数据库 ，整体嵌入酒店，蓝海提出独创的美食酒店差异化经营模式，突破高星级酒店以住宿为核心的经营模式，释放出超强的市场生命力。依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力，优化集团的产业联动发展体系，强化产业组合优势，逐步形成具有国际竞争力的酒店产业，打造国际化的民族美食酒店品牌，不断开创崭新局面。
